Une soupe très rapide à faire, et savoureuse. Cette recette est pour 4 personnes.
Ingrédients :
- 1,2 kg de tomates crues
- 70 g d'échalottes
- 5 gousses d'ail
- des herbes de Provence
Préparation :
Coupez les tomates et mettez-les dans un mixeur ainsi que tous les autres ingrédients. Mixez jusqu'à obtenir un mélange à peu près homogène. Servez frais !
Bon appétit et à bientôt !
Camille / Tarasahas.
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