dimanche 13 septembre 2009

Soupe froide aux tomates

 
Une soupe très rapide à faire, et savoureuse. Cette recette est pour 4 personnes.

Ingrédients :
  • 1,2 kg de tomates crues
  • 70 g d'échalottes
  • 5 gousses d'ail
  • des herbes de Provence
Préparation :

Coupez les tomates et mettez-les dans un mixeur ainsi que tous les autres ingrédients. Mixez jusqu'à obtenir un mélange à peu près homogène. Servez frais !

Bon appétit et à bientôt !

Camille / Tarasahas. 

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